随着中午广播响起,工人们陆陆续续的走出了车间,来到食堂吃饭。
许大茂今天仍旧是特地来看看傻柱。
如果傻柱在这给大家打菜,那他肯定就得凑上来让傻柱伺候一次他茂爷。
很可惜,今天傻柱并没有在这打饭。
秦淮如则是依旧像以前一样来到三食堂,要了四个窝头,一个白菜,一个萝卜。
食堂里的饭油水够多,而且价格也便宜,更重要的是有傻柱照顾自己,每次自己的饭都比别人多将近一半。
她吃的少,剩下的拿回家,随便再做点饭,一家人也就勉强够吃了。
不过今天的情况不一样了,她看着碗里的菜一脸的苦涩。
今天的饭比起往常少了将近一半,倒不是因为被抖勺了,这就是正常的饭量。
秦淮如看了看橱窗里面,她不知道为什么傻柱现在对自己怎么变得这么差。
秦淮如从前一直心安理得的接受着傻柱对于自己的照顾,如今没了傻柱对自己的照顾之后,秦淮如才真正的感到生活有多难过。
后厨,傻柱此时已经吃饱喝足,正躺在躺椅上午休。
他是班长,除了炒菜之外,打扫卫生之类的活自然是轮不到他。
而且现在他有了徒弟,连做饭的任务都没有了。
傻柱刚眯了一会,刘岚就风风火火的跑了过来。
“傻柱!李主任说让你等会帮忙坐一桌招待菜!”
“李主任可说了,今天的客人很重要。”
“过年的福利多不多,可就看这一顿招待了!”
“李主任说了,只要你能把客人招待好了,他过年的时候给你发双份的福利!”
原身傻柱很讨厌李主任,所以对于李主任每次的招待菜,傻柱做的都很是敷衍。
就比一般的厨师做的好吃一点,只能说是中规中矩。
不过李主任这个人虽然是小人,但是你不得不承认,他是个能人,而且是对下属很好的能人。
起风的时候,李主任趁着风起干掉杨厂长,把杨厂长送去扫大街,手下的一帮人对他是忠心耿耿。
为什么?
因为你只要有能力,只要对他忠心,有好处他是真的给!
虽然他生活上作风有问题,厂里有姿色的女工他都想着试一试深浅。
但是这个人相比后世来说简直算得上一个正人君子。
首先,他不会对小姑娘和有夫之妇下手,就算秦淮如,那也是个寡妇。
而且他从来都是你情我愿,他给你好处,你给他甜头,两边各取所需。
相比起看上去像是正人君子的杨厂长,话说的好听,每天和你讲贡献,叫你给他发扬精神。
有时候对你进行一下口头的鼓励。
但是实际上呢,什么好处都没有!
不说别的,傻柱对他那可是尽心尽力,给他做饭招待客人那都是尽心尽力,他每次都是给很少的红包,然后就是画饼。
画饼画了这么久,傻柱的工资还是一分钱都没涨。
所以对于晚上的招待,傻柱已经下定决心要好好的招待。
很快就到了晚上,傻柱安排好了食堂的事就去给李主任做小灶了。
这次傻柱可是真的拿出来了真本事做菜。
东坡肘子,回锅肉,麻婆豆腐,鱼香肉丝。
还有四个凉菜,最后傻柱又做了一道李主任都没有享受过的菜:酸菜鱼!
酸菜是傻柱今天签到获得的,这个时代,北方的酸菜和川渝地区的酸菜可完全不一样。
领导是四川人,但是他也未必吃过酸菜鱼。
这道菜的起源是八十年代的重庆江湖菜,傻柱现在把他端出来,也算是让几位领导开了眼。
傻柱系统出版的酸菜,配上李主任费尽心思弄来的黑鱼,再加上傻柱的手艺,做出来的酸菜鱼那叫一个香。
尤其是傻柱将鱼刺都给处理掉了,客人们也不用担心鱼刺的问题,这样的细心更是让客人和李主任吃的赞不绝口。
当然了,傻柱做饭肯定还是要给自己装上一点的。
就在他在给自己打包的时候,刘岚一脸兴奋的跑了进来。
“傻柱...傻柱,快点,客人对你做的菜非常满意!领导要见你,还说要和你喝一杯酒呢!”
在这个时代,厨子是有自己的行规的,厨师做饭,不问来客,不可上桌。
食客要见厨师,还要让厨子喝一杯酒,这简直就是对傻柱厨艺的最高的认可。
而且领导认可了傻柱的厨艺,也就认可了轧钢厂,所以刘岚才这么激动。
傻柱整理了一下自己的头发,跟着刘岚来到了包间。
他小心的敲了敲门,听到让他进去他才走了进来。
今天在桌子上的一共六个人,三个是自己厂里的,李主任还有主管食堂的主任和副主任。
宴请的人是肉联厂的人和物资局的副局长。
刚进门,傻柱就对着几位领导笑了笑。
“各位领导好,这饭还合口吗?”
“合口合口!”
食堂主任一把把傻柱拉了过来。
李主任笑着给来客介绍起了傻柱。
“各位,这个就是我们轧钢厂的大厨!何雨柱同志!”
“他这个手艺可不一般,家里有祖传手艺,还有正式的师承,做的菜啊,比外面一些饭店都好吃!”
物资局的局长笑眯眯的看着傻柱。
“小何同志,你这年纪轻轻的,做的一手好菜啊!”
“你这个鱼,用的是我们四川的酸菜吧?”
傻柱点了点头。
“大领导,这鱼吃的怎么样,这是我自己研究的菜,也不知道合不合您的口味?”
物资局长姓刘,他笑眯眯的看着眼前这个小伙子。
“很不错!我从来没吃过这么好吃的鱼!
小何师父,我们喝一杯!”
说完拿了个酒杯给傻柱倒了一杯酒。
傻柱双手接过。
“各位领导,我这个人不怎么会说话,您几位吃好,我干了,各位领导随意!”
说完傻柱一口把酒闷掉,然后把酒杯放到了桌子上。
肉联厂的厂子看着傻柱越看越喜欢。
“小何师傅,你这个鱼做的真是好!你是怎么琢磨出来的?”
傻柱挠了挠头,看了看李主任。
“这个,就是我们领导经常也教育我,让我们多磨练技能,更好的为大家服务...所以我没事就琢磨,这不就琢磨了这么一道菜...”
“让各位领导见笑了。”
肉联厂的厂子看着傻柱,眼睛都笑没了。
“小何师傅,你现在在轧钢厂是什么待遇,什么级别啊?”
李主任抢先替傻柱回答了。
“张厂长,傻柱在厂里是八级厨师,三食堂代理班长!”
张厂子惊讶的看了傻柱一眼。
“傻柱?怎么起这么个名字啊?”
“你这个厨艺这么好,人也机灵,要不来我门肉联厂上班,我给你做食堂副主任,给你改个名字叫聪明柱!”